本報(bào)上海電（記者任志霞）11月7日，以“齊聚黃酒之都、共繪榮耀新篇”為主題的2024中國(guó)國(guó)際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨黃酒嘉年華活動(dòng)在紹興黃酒小鎮(zhèn)開(kāi)幕。忻州市交易分團(tuán)組團(tuán)觀展，與上海相關(guān)企業(yè)進(jìn)行考察對(duì)接，并參加黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨黃酒嘉年華系列活動(dòng)。
代州黃酒歷史悠久，迄今已有4500余年的生產(chǎn)歷史。2011年，“代州黃酒制作技藝”被列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2019年代州黃酒入選全國(guó)特色食品目錄。2022年，代州黃酒入選山西首批省級(jí)十大重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)以來(lái)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)按下“加速鍵”。兩年來(lái)，代州黃酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)能由3萬(wàn)噸增加到13萬(wàn)噸，產(chǎn)值由1億元增加到3億元，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)正在加快建設(shè)成為全國(guó)有影響力的特色產(chǎn)業(yè)名鎮(zhèn)。
此外，忻州市交易分團(tuán)參觀了進(jìn)博會(huì)山西展館、食品及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)等，并考察調(diào)研了椿中島機(jī)械（昆山）有限公司、法羅威（江蘇）電子科技有限公司、江蘇慧玥智科技有限公司等企業(yè)。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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