本報訊 為挖掘忻州美食特色，傳承美食文化，創(chuàng)新消費(fèi)模式，引導(dǎo)消費(fèi)潮流，由市商務(wù)局主辦、市貿(mào)促會承辦的“忻州在行動——2020年度首屆十大名廚、特色菜、特色店、特色小吃評選活動”將在我市城區(qū)啟動。
據(jù)了解，此次參與評選活動的單位和個人為：全市范圍內(nèi)的各飯店烹飪師、餐飲主廚、廚師行業(yè)協(xié)會及各有關(guān)餐飲單位。報名時間為7月5日至7月20日。評選活動從7月20日至9月30日每周五下午4點(diǎn)到8點(diǎn)舉行，比賽現(xiàn)場設(shè)品鑒臺、展示區(qū)、考評區(qū)，考評分為評委評定、市民現(xiàn)場品鑒投票兩種方式評審，最終以評委評定分與市民現(xiàn)場品鑒投票數(shù)的總分前十名榮膺本次活動的十大名廚、特色菜、特色店、特色小吃稱號。
據(jù)活動組委會負(fù)責(zé)人介紹，為了讓本次活動辦得有聲有色，組委會特聘請國內(nèi)權(quán)威專家品鑒、評分，并組織市民參與投票，參加活動的市民均有可能得到支持單位的禮品，可謂場場都有驚喜，次次均有特點(diǎn)，真正把評選活動辦出特色，辦成老百姓的一場饕餮盛宴。此次評選活動也是今夏又一豐富市民生活的促消費(fèi)活動。（張林泉）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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